三招鑒別食品生產日期
發布時間：2010-11-08 來源：中國食用菌商務網
據漢陽區工商局消保科負責人介紹，實際上，識別食品生產日期是否被涂改，并不困難。
一是看日期色澤。真的生產日期，干凈利落，色澤發亮；假的生產日期通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，日期色澤發烏發暗。有的食品，在改日期時，因為原日期可能擦拭不干凈，就會在同一個袋子上出現兩個日期。
二是用手擦拭。產品包裝上的原生產日期，一般是鋼印打上和電噴的生產日期，用手無法直接擦掉。而改過的生產日期，用手輕輕一抹，顏色便開始變淺，再用力抹幾下，生產日期變得一團黑，看不出字的模樣。
三是看日期顏色
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