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    蝦仁蘑菇丸子湯

    發布時間：2010-09-28   來源：中國食用菌商務網

    配料：
    香菇、蘿卜丸子、蝦仁、雞湯、生姜、鹽、蔥花、香菜末、鮮蘑菇。
    點煲：
    煮鍋倒入足夠的清水，如果有雞湯的話，倒進去一點會更好。把泡發的香菇切絲，倒入鍋里，生姜切碎，也放入鍋里，煮開。把炸好的蘿卜丸子，切片的鮮蘑菇，倒入鍋里稍微煮煮，再把新鮮去殼的蝦仁加進去，等蝦仁煮熟變色以后，關火，撒鹽、蔥花、香菜末，盛出即可。

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